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EspañolGennaro Esposito Chef
Nel mio mestiere dimenticare le proprie origini è un “peccato mortale”, un gesto di superbia che preclude anche la possibilità di scoperte future.
Ricordiamocelo, ricordatevene.
I primi sapori
Ho un’innata passione per la pasticceria, avendo mosso i miei primi passi al fianco di mio zio Gianni.
Mi ha tramandato la sua arte di pasticciere ed è lui che mi ha insegnato che mettendo insieme due sapori si potevano inventare piatti sublimi, quest’alchimia, quest’artigianalità, questa manualità mi ha catturato per sempre.
Appassionato e curioso, con la mia maniacale attenzione alle materie prime, ho introdotto la mia versione del
panettone prima, e della colomba poi.
Il Brand
Il marketplace per lo shop globale, che tu sia una micro o macro impresa. Questa sezione è dedicata ad ispirazione, dialogo culturale, e innovazione.
Alimenta il tuo brand con tradizione e patrimonio culinario.
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LO SHOP
La linea a marchio “Gennaro Esposito Chef” nasce nel 2010 per ridare il giusto valore e dignità al pomodoro e le sue conserve. Nel corso degli anni la linea si è arricchita con una vasta gamma di prodotti nostrani, prodotti dolciari e oggetti di design.
FESTA A VICO
Festa a Vico, la kermesse dedicata alla gastronomia che celebra valori, cultura e luoghi.
20 anni di una storia che nasce nel 2003, quando lo chef Gennaro Esposito decide di celebrare la sua terra natia sposando una lodevole causa benefica.
IL RISTORANTE
La Torre del Saracino è il luogo dove il mare incontra la terra, dove la tradizione abbraccia l’innovazione.
BROTHER IN FOOD
Il luogo dove condivido con voi pensieri, azioni e riflessioni. Troverete tante curiosità sul mondo della cucina e alcune delle mie ricette.
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